C Vitamini Nedir? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Hangi Besinlerin İçerisinde Bulunur?

0 31

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

Sağlıklı ve dengeli beslenmek bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek ve daha enerjik olmak için gereklidir. Vücut günlük aktiviteleri yerine getirebilmek için bazı vitaminlere ve beslenmeye ihtiyaç duyar. Günlük protein, karbonhidrat ve yağ alımının yanında vitamin ve mineral alımı da gereklidir. Kişi bu alımları yaptığında günlük yaşantısını sorunsuz devam ettirebilir. C vitamini birçok besinde bulunan ve vücutta bazı enzimlerin çalışması için gerekli olan vitamin çeşididir. Bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir.  Enfeksiyon hastalıklarına ve kansere karşı kişiyi korur. C vitamini kolaylıkla yok olabilen bir vitamindir. Fazla ısı, ışık ve metalle olan temaslarda c vitamini kaybolur. Bu sebeple tüketimini bilinçli yapmak gerekir. Hangi şekillerde tüketilmesi gerektiği araştırılmalıdır. C vitamini, askorbik olarak da adlandırılır.

Suda çözünen vitamin türleri arasında olan C vitamininin günlük alımı kadınlar için 75 mg, erkekler içinse 90 mg olmalıdır. Kadınlar için bu durum hamilelik ve emzirme dönemlerinde farklılık gösterir. Hamile bir kadın bebeğinin de besin ihtiyacını karşılayabilmek için 75 mg yerine 90 mg, emziren bir anne ise 120 mg C vitamini almalıdır.

C vitamini vücutta depolanmaz bu sebeple C vitamini belirtildiği oranlarda günlük olarak besinlerle alınmalıdır. Bazı insanlar C vitamini ve diğer vitamin alımlarını vitamin ilaçlarından karşılayabilmektedir. Fakat bu durum besinlerle bunları karşılamaktan daha iyi bir seçenek değildir. C vitamini eksikliği olan kişilerde bazı belirtiler kendini gösterir. Diş eti kanaması, kansızlık, halsizlik, ciltte lekelenmeler, yüzün aydınlık olmaması bunlardan birkaçıdır. C vitamini eksikliğinin vücutta uzun süre görülmesiyle skorbüt denilen bir hastalık meydana gelebilir.

C Vitaminin Faydaları Nelerdir?

  • Yaraların iyileşmesini kolaylaştırır.
  • Kemik ve diş onarımını sağlar ve güçlendirir.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Soğuk algınlığı gibi birçok enfeksiyon hastalığına engel olur.
  • Kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır. C vitamininde bulunan antioksidanlar vücudun savunma mekanizmasını güçlendirerek kronik hastalıklara karşı gelir.
  • Tansiyon düşürücü etkisi vardır.
  • Kan lipidlerini dengeler. Yüksek kolestrol seviyesini dengeler. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına yakalanma olasılığını düşürür.
  • Demir emilimini arttırır.
  • Bilişsel fonksiyonları kuvvetlendirir. Yaşlılıkta görülen unutkanlık (demans) hastalığını oluşuma riskini aza indirir.
  • Damarların sağlıklı bir şekilde genişlemesine olanak sağlar.
  • Ruh halini dengeler.
  • Astım semptomlarını kontrol altında tutar.
  • Felç ve inme olasılığını aza indirir.
  • Dokuların yenilenmesini sağlar.

C Vitamini Hangi Besinlerden Alınabilir?

Portakal, greyfurt, mandalina, kivi, ananas, siyah frenk üzümü, çilek, kavun, yaban mersini, taze rezene, üzüm, mango, papaya gibi birçok meyvede; kırmızı ve yeşil biberde bol miktarda, limon, domates,  roka, maydanoz, brokoli, marul, brüksel lahanası, kara lahana, karnabahar, bezelye, soğan, taze fasulye gibi sebzelerde bolca C vitamini bulunmaktadır. Kuşburnu çayı içerek de C vitamini alımı yapılabilir. Alabaş turpu da C vitamini bulunduran önemli bir sebzedir.

Yaş Gruplarına Göre C Vitamini Alımı Oranları

  • 1 ve 3 yaş arasında 35 mg,
  • 4 ve 6 yaş arasında 50 mg,
  • 7 ve 9 yaş arasında 60 mg,
  • 10 ve 12 yaş arasında 75 mg,
  • 13 ve 20 yaş arasında 90 mg,
  • 20 yaş ve üstünde 75 mg,
  • Erkek ve kadın olarak ayırdığımızda, erkekler 90 mg; kadınlarda 75 mg’dır. Bu oran hamile kadınlarda 90 mg emziren annelerde ise 120 mg çıkmaktadır.

Cevap bırakın