Ruşeym Nedir? Ruşeymin Faydaları Nelerdir?

Ruşeym Nedir? Ruşeymin Faydaları Nelerdir?

0 21

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

Ruşeym, buğday çekirdeği ya da tohumunun çimlenmesini ve üremesini sağlayan kısımdır. Ruşeym, 1 ton buğdaydan sadece 1 kilo elde edilir. Bu nedenle çok değerlidir. Lif kaynağı bakımından oldukça zengindir. Değerli olduğu gibi faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. 2 yemek kaşığı rüşeym; 1,5 gram doymamış yağ, yaklaşık 1,5 gram karbonhidrat, 9 gram karbonhidrat, 4 gram protein, 2 gram diyet lifi ve 2 gram şeker içermektedir.

Ruşeymin Faydaları

  • Ruşeym, zengin lif kaynağı olan bir besindir.
  • Sindirim sistemini destekler.
  • İçerisinde B grubu vitaminler, folat ve tiamin bulundurur.
  • Kan akışını hızlandırır ve kalp- damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Ruşeym, tokluk hissi yaratır. Bununla birlikte zayıflamaya yardımcı olur.
  • E, A, B1, B2 ve folik asit açısından çok zengindir.
  • Ruşeym, kan şekerini dengeler ve düzenler.
  • Ruşeym, içerisinde bulundurduğu mineral ve vitaminler sayesinde enerji verir ve zindelik sağlar.
  • Tırnakları güçlendirir, saç dökülmesini önler ve saç köklerini kuvvetlendirir.

Ruşeym Nasıl Tüketilir?

Ruşeym, özellikle diyet yapan ve kilo vermek isteyen insanların, tokluk hissi yaratması için kullandığı değerli bir besindir. Bir çok kullanım şekli vardır. Kefir, yoğurt ve ya sütün içerisine karıştırılabilir. Tipi ve özellikleriyle yulafı andırır. Yulafın kullanım alanlarını ruşeymde de kullanabilirsiniz. Pişirerek lapa halinde tüketebilirsiniz. Toz haline getirerek ve ya bu şekilde satın alarak ruşeymden ekmek ya da unlu mamül yapabilirsiniz.

Ruşeymin içerisinde ciddi oranda gluten bulunmaktadır. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar ruşeymi kullanmamalı ve ya doktoruna danışarak kullanmalıdır. Ayrıca 6 aydan küçük bebekler tüketmeden önce ebeveynler  bir uzmana danışmalıdır.

Cevap bırakın